农业部公布2016年12月猪肉供需形势分析

作者: 热点专题  发布:2020-01-19

猪肉月度均价连续四个月下跌后回升

猪肉和生猪价格止跌回升。玉米价格涨幅小于生猪价格涨幅,猪粮比价较上月提高 0.20 个点。猪肉进口环比减少,规模以上企业生猪屠宰量环比增加,消费季节性增加刺激猪价上涨。美国猪肉价格继续上涨,欧盟猪肉价格止跌为升。

猪肉价格连续四个月下跌后回升。规模以上企业生猪屠宰量环比增长,猪肉进口量环比减少,受寒冷天气等因素影响,消费季节性增加提振猪价。据农业部数据,2016年1-11月规模以上生猪屠宰企业屠宰量1.86亿头,同比减2.6%,同比减幅持续缩小。其中,11月份屠宰量1912.94万头,环比增6.8%,同比增1.1%。农业部全国4000个监测点数据显示,11月份生猪存栏量环比减0.6%,同比减3.2%,其中,能繁母猪存栏环比减0.5%,同比减3.7%。据农业部500个集贸市场监测,12月份猪肉价格为每公斤28.21元,环比涨1.0%,同比涨5.5%;生猪价格每公斤17.46元,环比涨2.8%,同比涨4.7%;仔猪价格每公

斤38.88元,环比跌0.5%,同比涨31.6%。从周价看,猪肉价格11月第1周跌至每公斤27.90元后回升,12月第4周为每公斤28.33元,环比涨0.3%,同比涨5.7%。生猪价格10月第4周跌至每公斤16.71元后回升,12月第4周为每公斤17.64元,环比涨0.7%,同比涨5.2%。仔猪价格12月第1周跌至每公斤38.61元后回升,12月第4周为每公斤39.19元,环比涨0.8%,同比涨30.9%。

生猪养殖盈利水平提高。据农业部监测,12 月份玉米价格止跌为升,但涨幅小于生猪价格涨幅,推动猪粮比价较上月提高 0.20个点,为 8.95:1,生猪养殖盈利水平提高。12 月份全国玉米价格为每公斤 1.95 元,环比涨 1.0%,同比跌8.9%;育肥猪配合饲料价格为每公斤 3.08元,环比涨 1.0%,同比跌 0.3%。从周价来看,猪粮比价 6 月第 1 周达到历史最高点后回落,10 月第 3 周回落至 8.62:1 后提高,12 月第 4周提高至 9.14:1。

1-11 月猪肉进口量高出上年全年进口量 93.8%。据海关统计,11 月份我国进口生猪产品 24.80 万吨,环比减1.2%,同比增 62.5%,进口额 4.74 亿美元,环比增 1.9%,同比增 70.8%;出口 2.71万吨,环比增 4.9%,同比减 1.2%,出口额 1.06亿美元,环比增 4.4%,同比增 6.0%;贸易逆差 3.68亿美元,环比增 1.2%,同比增 107.1%。1-11 月累计进口生猪产品 286.67 万吨,同比增 102.4%,进口额 53.89亿美元,同比增 121.8%;出口 27.26 万吨,同比减 13.2%,出口额 10.35亿美元,同比减 4.3%;贸易逆差 43.53 亿美元,同比增 2.2倍。其中,进口猪杂碎 135.92 万吨,同比增 85.1%,进口额23.94亿美元,同比增 107.2%;进口鲜冷冻猪肉 150.68万吨,高出上年全年进口量 93.8%,同比增 121.0%,进口额 29.77亿美元,同比增 135.8%。

美国猪肉价格继续上涨,欧盟猪肉价格止跌为升。

美国猪肉切块价格连续 2个月回落至 9月份每英担 72.79美元后连续 3个月上涨,12月份为每英担 76.00美元,环比涨 3.0%,同比涨 5.6%。51%-52%瘦肉猪价格为每英担 38.00美元,环比涨 10.3%,同比跌 3.3%。欧盟猪肉价格连续 6个月上涨,9月份涨至每吨 1656.45 欧元后下跌,11 月份跌至每吨 1515.53欧元,12 月份为每吨 1552.15 欧元,环比涨 2.4%,同比涨23.0%。

地方动态。1.猪肉价格连续 4 个月下跌后回升,生猪价格回升。12 月份,重庆猪肉价格每公斤 26.77 元,环比涨 1.7%,同比涨 3.4%;生猪价格每公斤 18.17 元,环比涨5.0%,同比涨 7.1%。从周价来看,猪肉价格 6 月第 2 周涨至每公斤 30.18 元后震荡回落,11 月第 3 周跌至每公斤 26.15元后反弹,12 月第 4 周为每公斤 27.37 元,环比涨 2.0%,同比跌 4.2%;生猪价格涨至 6 月第 1 周每公斤 20.76 元后震荡回落,11月第 1周跌至每公斤 17.09 元后反弹,12月第 4周为每公斤 18.51 元,环比涨 0.1%,同比涨 7.3%。2.生猪盈利水

平提高。重庆市 12 月份猪粮比价为 8.63:1,比上月提高 0.19点。从周变化看,猪粮比价 9月第 2 周提高至 9.16:1 后下降,11 月第 4周降至 8.39:1 后增加,12 月第 4周为 8.81:1。

后期市场走势判断。随着春节到来,生猪出栏量有望继续增加;国内外价差有望进一步拉大,生猪产品进口量仍将保持高位。受天气转冷、春节到来等因素影响,猪肉消费将季节性增加。预期 2017 年 1月份猪肉价格稳中上涨,但春节过后,在无利好因素的情况下,猪价预期稳中趋降,受生猪产能未能恢复影响,猪价降幅不大。

(文章来源:农业部 )

(责任编辑:中国农民网)

本文由必威官网发布于热点专题,转载请注明出处:农业部公布2016年12月猪肉供需形势分析

关键词: