纪晓明:把陕西打造成世界茶叶技术研发产品制造文化推广中心

作者: 热点专题  发布:2020-01-12

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纪晓明在全国茶叶标准化技术委员会茯茶工作组成立大会上发言。

西部网讯(记者石永波 实习生宋思彤)“茯茶会是未来我国标准化程度最高,适口性最强的茶产品,最有条件成为中国符号,代表中国茶叶走向世界。”3月23日,全国茶叶标准化技术委员会茯茶工作组在陕西成立,中国茶叶协会副会长、陕西省茶业协会会长、咸阳泾渭茯茶有限公司董事长纪晓明在大接受记者采访时表示,茯茶未来极有可能会成为中国出口量最大的茶产品,这也将有助于中国茶文化向世界传播。

纪晓明说,文化传播一定要有载体,一定要附在产品上,最好是消费品,并且所附着的产品要有先进性和普适性,要让所有人都感觉不错,能给人带来享受和健康。中国茶文化要走向世界,要用科技手段凝结在茶产品上才能传播出去,茯茶标准化靠技术实现,具有这样的特性和潜力。

必威官网,纪晓明介绍,泾渭茯茶的人才团队是全国茶企里面最好的,至今已开展各类茯茶研发项目20余项,获得国家专利30项,参与的《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》科研项目获得2016年度国家科学技术进步奖二等奖。全国茶叶标准化技术委员会在陕西设立茯茶工作组,并将工作组秘书处设立在泾渭茯茶,对推动茯茶产业的技术创新意义重大,有利于陕西茶产业的进一步升级。

纪晓明认为,中国茶叶在国际上没有价格优势,而茯茶因采用的是夏秋茶叶、成熟叶片,原料成本更低,加上它的普适性,质价水平更有竞争力。加之茯茶生产采用的趋同的控制技术,只要按现在的微生物标准,完全可以在全国各地生产。今年,国家茶标委将茯茶从黑茶标准化中独立出来,并在陕西设立茯茶工作组的设立,有助于茯茶产业制定更加公正、公平的产业标准,提供更加适合茯茶做大做强走向全世界的基础条件。

纪晓明表示,泾渭茯茶早期广告语叫“泾渭茯茶 陕西名片”,现在叫“泾渭茯茶 味道中国”。味道中国就是用茯茶的滋味、口味来诉说中国。3-5年后,泾渭茯茶的下一个目标是世界之吻,希望全世界的人都端起杯子来亲吻它,代表中国茶走向世界。今后泾渭茯茶将努力发展成为中国茶叶加工装备技术最高水平的企业,并带动整个陕西茶产业加工技术升级,通过与陕西茶企的共同努力,让陕西成为中国乃至世界的茶叶产品制造中心、茶叶技术研发中心、茶文化宣传推广中心,恢复曾经陕西全世界最大的茶叶集散地和加工地中心地位。

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